一方小天地。隱藏版小咖啡

這個冬天截至目前為止走向似乎偏暖，趁著上波寒流來襲先泡了冬日第一湯，享用完午餐後，當然就是在後花園找個咖啡館繼續放空。


來到羅東鎮上市街中的隱藏版小咖啡，這個午後人不多，倒是有不少熟客來外帶咖啡。












不方正的室內卻配置得恰到好處，大片窗戶帶來穿透感，些許植栽與乾燥花束活潑了整體空間。


選了瓜地馬拉 卡佩提洛莊園的豆子做成1+1，ESPRESSO+短笛(或長黑、卡布)。

通常會選擇沒喝過的豆子試試，瓜地馬拉 卡佩提洛莊園就是在這樣的前提下決定。先喝一口ESPRESSO眉毛都提起來了，濃烈的酒香會讓人誤以為點了美酒+咖啡來著(笑)，這時才認真翻了小卡片後的風味解讀，的確有著威士忌與可可突出香氣。做成短笛加入牛奶後，只是略顯溫醇卻不改它的強烈特色，很令人驚艷的一款豆子。


先熱水後加ESPRESSO的長黑，比傳統美式更不顯苦味。


起司蛋糕，不知是不是店家特意的做法，並未完全退冰卻也不會冷硬到難以分切，中層帶點冰砂顆粒，還蠻喜歡這樣的口感。


打道回府前到ca:san外帶麵包，如意算盤是中午一開店就來，沒想到導航設錯先去隱藏版小咖啡，等喝完咖啡再來麵包店，現場就剩兩款麵包，只挑了半條吐司走。冷藏後再用平凡烤麵包機加熱，沒想到不乾硬，外層香酥內在柔軟，完全吃得出師傅的功力，下回有機會一定要早點進店搶麵包~~握拳。



※隱藏版小咖啡LIL SECRET CAFE

宜蘭縣羅東鎮安平路100號

0919-214-168

10:00-18:30(週末至19:00)，週四公休

※ca:san

宜蘭縣羅東鎮愛國路186號

0955-164-511

週二~五12:00-19:00