美食俱樂部。羊羊亭

白天在函館市區趴趴走時，就已經相好晚上要回來LA VISTA旁的美食俱樂部吃大餐，無肉不歡的一路指定要到羊羊亭吃燒烤，來試試所謂的成吉思汗烤肉有何特別之處。


坐定後翻了菜單才知道，所謂燒肉吃到飽有點菜時間限制一小時，而且肉品只有羊2種、豬2種，加上若干蔬菜、湯和白飯，光種類來說台北街頭隨便一間吃到飽餐廳就可以打敗羊羊亭了。不過看在環境不錯，有很多上班族來這裡聚餐，加上服務小姐溫柔又多禮，而且都已經坐定了(這才是重點吧，俗辣不敢落跑)，還是點了一人/1780円的成吉思汗烤肉吃到飽套餐。


先來介紹醬汁，有鹽味、醬油、和風共三款，根據試的結果，每種都和肉很搭，可以提昇肉的美味。另外桌上還有紙圍兜，套在身上就不怕油脂噴到衣服了。


烤鍋，下面是用瓦斯爐控制溫度，和韓國銅盤烤肉有點類似，但並不會加高湯下去煨青菜。


因為肉的種類不多，所以都是請他們一次上四種，有羊小排、羊腰肉、豬肋排、豬腰肉。肉已經先淋上一些油，配著辣椒和蒜片，那個看起來像杏仁片的蒜片風味非常濃厚，而且很辛辣，愛的人一定要搭著肉片吃更夠味。


這個是蔬菜盤，有高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔、青椒、洋蔥。但青菜在烤盤邊單烤不太容易熟，而且又有肉的油脂澆淋，吃到後來會覺得很膩，這個只再續了一盤。


先用豬肥油均勻抹過烤盤，就可以開始烤肉大工了。


羊羊亭提供的肉品，無論羊肉或豬肉都很讚，切的肉有點厚度，得等到兩邊烤到微焦而且油脂噗噗作響，才是最佳入口程度。有些人不敢吃羊肉，是怕他的那股羊騷味，這裡選得羊肉不僅肉質鮮嫩，帶著淡淡羊味卻不會讓人害怕，真的值得一試。


我們在這裡慢慢烤慢慢吃，把白天逛大街流失的體力一點一滴補充回來，雖說有一小時的點餐限制，但感覺很受尊重，服務人員會在時間到前請客人做最後點餐，而且可以繼續在位子上待到爽再離開。不像台灣的吃到飽餐廳，限時的意思，是代表點餐+用餐的時間。




吃飽喝足就可以起身去夜遊啦，這裡的美食俱樂部餐廳價格不貴，用餐氣氛頗佳，來此吃飯也算享受之一，如果羊羊亭的吃到飽內容，可以把單點的貝類章魚放進來，那滿意度應該會再更高一點才是。

※羊羊亭
11:00~22:00
北海道函館市豊川町12-8(はこだて明治館隣り)