戊戌年走春。俺達の肉屋


春節期間店家營業時間各異,貪腐好朋友推薦過的俺達の肉屋正好有開,速速訂位準備來儲脂好過年。


店內不大,剛好又滿座,拍個吧檯示意。


標榜著自家獨立進貨整頭和牛,有很多部位可供選擇。


店家提供的醬料,另備有防油潑圍巾給客人使用。這裡由店員桌邊服務,烤肉的速度和品質掌控得很好,烤網也勤快更換,可以輕鬆吃不怕自己失手。


只是烏龍茶而已(笑)。






後腹牛肋肉,和牛油脂豐腴入口即化,但也怕吃多容易感覺到膩,所以沒點拚盤組合而是單點,如果完食第一輪覺得胃袋還有空間,再加點無妨的。






前腿肉。




山葵內膜膈膜(澳洲和牛)。




特選鹽味牛舌(澳洲和牛),春節前夕訂位的贈送品。


辛辣牛肉湯。






鹿兒島黑豚五花肉。






蔥油雞腿排。




最後再來個烤香菇,酸甜醬汁清新連續嘗盡肉品的味蕾,不失為美好的句點。


俺達の肉屋 和牛專門店
台中市西區公益路192-1號
04-2325-0588
17:00-23:00

沒有留言:

技術提供:Blogger.