頑固壽司。低調進食中

或許一家店的名稱便決定了自我風格特性，低調到很容易錯過只掛著布簾的門面，希望食客嚴守不可拍照的規定，頑固壽司其來有自，卻讓人不得不愛啊。


小巧店面裡有著一目瞭然簡潔吧檯，板前座位可以看著師父的一舉一動，從食材到壽司，片魚揑握行雲流水，配著演歌佐餐，帶著期待與放鬆旳心情，等候美食上桌。

【特上壽司】

沙拉

鱸魚握│平政握│鮪紅肉握│鮪大腹握│縞鯵握│鯖花握│帆立貝握│甜蝦蝦│米田海膽軍艦│牡蠣握

赤味噌汁/布丁

心滿意足的十貫，優質的魚生，還有溫度酸味都喜歡的醋飯，再加上微苦大人風味的焦糖布丁，即使沒有照片相佐，卻無損它的滋味長長久久在心頭。


※頑固壽司│がんこ寿司(已改會員制)
台北市南京東路二段138巷11號
11:30-4:00，17:30-21:30
02-2517-6990