未到中秋,一日比一日涼爽宜人的氣溫,透露著夏天即將過去,久未品嚐的鍋物也可以趁著季節來到大快朵頤一番,那就從很嚮往的鼎王好兄弟「無老鍋」拉開序幕吧。
先上一壺茶,裡頭有人蔘,泡久後精華釋出,但個人不愛太濃厚的人蔘味。
四瓶高湯在旁準備著。
兩個人點不多,但這樣已經很夠吃,還有剩餘可以再打包帶走。
點了鴛鴦鍋,冰淇淋豆腐和綜合青菜盤的果瓜類,店員幫忙先放進鍋內熬煮。
不是很能吃辣的我,對鼎王的酸菜鍋並沒有特別偏好,小辣麻辣湯底簡直是驚為天人的辣,幸好對無老鍋紅白湯底接受度頗高,或許加入的中藥配方略異,湯頭嚐來順口溫潤讓人一喝就愛。
其實是醉豬來著的無老肉。
雪花牛肉。
綜合蔬菜盤(瓜果類已經在鍋裡沐浴淨身準備送入口中)。
老油條。
養生綜合菇。
蛋餃。
招牌的冰淇淋豆腐吸飽湯汁後,特別水嫩滑溜,少了特有的豆腥味,讓向來不愛豆腐的一路也大呼好想再來幾個。
同樣也大受好評的薄鴨血和麵包豆腐,
嚴選食材與鮮美湯頭果真一吃上癮。
清味蕾的優格冰沙。
※無老鍋。市民店
台北市市民大道3段143號
02-2731-7928
11:00-04:00
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