吃星星。LOISEAU DES DUCS

因為旅伴要求，所以入境隨俗，到了法國也來摘顆星星走。

不過摘星星沒有想像中容易，自己作功課才知道，原來很多餐廳一週公休3.4天很正常，週末並非都有營業，甚至還有年休長達一個月以上的。

幸好，找到能配合行程的LOISEAU DES DUCS，第戎分店2013年才開幕，從2014年起已連續兩年拿下米其林一星，位在公爵宮廣場旁方便找尋，而且晚餐時段價位也不會太令人咋舌，連訂位都可以線上預約實在太方便了。

訂位後有點煩惱服裝該怎麼穿著，特地寫信詢問，餐廳的回答也很有趣「We don't have dress code for the restaurant, casual smart will be fine」好吧，只好乖乖著正裝，從流浪漢背包客轉換成人模人樣等級，以免被餐廳拒絕入場。


餐廳內部，老房子整修而成，不算特別大的空間，但位子並不會安排的很擁擠。習慣不同下，我們成了第一組扺達的客人，雖然我覺得七點用晚餐已經算晚，畢竟不是一坐下來就立馬吃飯啊(笑)。

侍者詢問要不要來點飲料，有鑑於酒量不佳，只請他推薦餐前酒外加一瓶水，佐餐酒和搭配起司甜點的酒請容許我們通通pass。

選了最高價的套餐，內含湯品│二道前菜│二道主菜│二道甜點，離廚神還有段遙遠距離，請恕我無法一一細述食材，口味上大扺是符合喜好，菜色好看又好吃，唯一可惜，大概為了前後連貫性盤飾大同小異，搭配點綴的醬汁吃到後頭就不太有驚喜感。


麵包。


帶點甜味的白酒。


湯品。


前菜一。


搭配的麵包。


前菜二。


魚，主菜一。


羊排，主菜二。


起司盤，說是俄羅斯輪盤也不為過，因為有些味道實在太厚重讓人難以承受，幸好我挑到的都很讚很好入口。


甜點一。


甜點二。


小點心，終於結束這一餐，可惜飽到沒有咖啡下肚的空間。雖然不習慣燭光大餐的緩慢步調，幸好偶爾為之，在異國小小奢華享受也不為過啦。


※LOISEAU DES DUCS
3 Rue Vauban, 21000 Dijon, Bourgogne, France

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