再。斗侍咖啡的甘苦日常【已閉店】

從斗侍到再斗侍，終於踏入老王的勢力範圍。

午後，熱昏人的溫度下，漫步來到再斗侍，一推開門就是老王爽朗的問候聲。不算太大的空間已經坐了幾組客人，因為一人獨挑大樑，耐心等候準沒錯，老王還被打趣，一整天下來聽得最多的應該是「沒關係」「慢慢來」「不用急」吧。

即使面對初訪的我們，好客與熱情度不變，和老王聊得開心，鄰座客人也能談上幾句，咖啡、店舖、生活永遠都不缺話題。面對咖啡時的專注，轉頭又是一句很嗨的~~鄉親啊~~迎接來客，這麼有親和力的頭家，難怪客人們追著不放，期盼著斗侍的再開張。


靜巷中的老屋新裝潢。




負責三合一，淺中深不同培度的咖啡機，前頭還有可愛的老王娃娃。


吧檯區。


明明是杯墊來著，卻逗趣地充當棋子。


老王鄰居家的理髮椅，雖然是老古董依然相當勇健，真的可以坐人，也真的有客人很舒爽地坐在上頭喝咖逼看雜誌。






一人主持的老王，客人們都很貼心，自己倒水看書聊個天先，好咖啡是值得等待的。






桌椅杯子燈具都是一時之選，讓人看了也想搬回家。




提供置物櫃，上頭都有對應的文字。






天氣好熱看點綠色植物降溫。


三合一，很貼心還有色卡區別淺、中、深三種不同培度。






不夠用心兼之腦袋有洞，所以沒辦法精準描述那入口的甘醇香，謝謝老王提醒，細細體會一番不同溫度下的風味變化，還混搭成一杯多方嘗試。








接著是桌邊手沖服務，這台浪跡天涯小推車上頭的瓶瓶罐罐實在非常吸睛，看著老王帥氣的姿勢更加期待手沖咖啡。




美麗的色澤，一樣水洗耶加豆子，手沖喝來較為溫潤層次更加明顯，真心會愛上的一杯咖啡。


搭配著蜂鳴甜點工作室提供的巧克力，一小口的微甜幸福真讚。


老王又賞賜一杯冰滴。


這個午後不少客人來訪，忙得團團轉的老王笑容不減，感謝著那一杯杯充滿誠意的咖啡，也希望老王可以偷空喘口氣，都快晚餐了還沒吃中餐實在辛苦囉。


※再。斗侍RE DO SI COFFEE