2014-03-19

因為質樸而味美。喥咕麵vs.紅糟魷魚

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這次品嚐兩間小店,共同特色是品項不多很單純,在廟口擺攤發跡廣受客人喜愛,現今都轉成店面經營,有個更舒適的用餐環境。

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原本在羅東帝爺廟口的喥咕麵,因為友人喜愛推薦,趁著這次來宜蘭遊玩列入目標順道一吃。位在羅東高工對面不太難找,不過臨近派出所還是乖乖停遠一點再步行而來。

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一大一小乾麵,很像傻瓜乾麵,有加油蔥簡單調味,另備有辣椒醬、醋與醬油讓客人自行調整。

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餛飩魚丸湯與餛飩湯,皮薄肉鮮的小巧餛飩,滿滿一碗很過癮。附近還有家客人一樣很多的廣興做粿,可惜吃完喥咕麵已經沒有肚子了,下回再來吃吃看。

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另一家是離合盛太平很近的廟口紅糟魷魚。

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因為不餓,各點了一碗粥和半隻魷魚(可選擇清燙或紅糟)。

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看來有點乾癟的炸魷魚,帶著厚實肉質和適當的咬勁,混合紅糟、胡椒香氣,沾點蒜蓉醬油配著爽口泡菜,越吃越香越開胃。

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香菇肉粥可再加湯,可惜湯的滋味稍微單薄一點,不是我愛的那一款。吃飽喝足還想再來點什麼甜甜嘴,但是天氣有點冷,不然打包對面知名的30年檸檬愛玉,應該是個不錯的選擇。


羅東帝爺廟口喥咕麵
宜蘭縣冬山鄉廣興路182號
10:00至賣完為止

※廟口紅糟魷魚
宜蘭市中山路三段153號
平日17:00,假日15:00,至賣完為止

14 則留言:

  1. 這二家在宜蘭都很有名氣呢
    可惜那碗鹹粥我沒有很愛
    那個發胖的米飯讓我很難下口

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    1. 我也是對魷魚比較有愛
      鹹粥就覺得還好:P

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  2. 魷魚看起來果真不錯耶~
    沒想到還有搭泡菜呢~

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    1. 我還蠻喜歡他們的泡菜
      酸酸甜甜帶著脆度很開胃

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  3. 我也愛吃道地小吃喔
    吃小吃也是旅行過程裡最美回憶之一

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    1. 也要感謝朋友介紹
      總覺得好多地方美食都想去吃呢

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  4. 我超愛乾麵...
    紅糟魷魚僅灑些胡椒粉就很美味了耶

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    1. 哈...那一定要來
      一次吃遍這兩家

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  6. 那個魚丸看起來很好吃耶
    跟一般魚丸不太一樣說 ^^

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    1. 魚丸應該也是自己做的
      和餛飩一樣都有在單賣
      可惜我們還要去別的地方
      沒法帶一些回來吃

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  7. 米奇小丸子12/4/14 13:53

    我愛吃魚丸,
    不過脆脆的魚丸我不愛,
    反倒喜歡像飛虎魚丸那麼帶點軟的口感。

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    1. 這裡是比較帶軟的口感
      我想應該很符合你的口味吧^^

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