家常便菜。忠南飯館

承蒙大魔王介紹，這家位在建國花市旁，菜色多樣價格實惠打牙祭的好去處。

忠南飯館如同其名，不走餐廳式的繁複，以簡便快速客飯上桌，點了菜就能任選蓬萊米、在來米飽食一頓。


點菜後很快就擺滿一桌，這或許也是高朋滿座下的營生之道。


有自製泡椒歡迎取用。




紅燒獅子頭，獅子頭不會軟趴趴一咬就散形，吃得出白菜與肉丸單純的鮮甜。


干絲炒肉絲，充滿鍋鑊香氣的一道快炒逸品，就像阿基師常說的食材大小相同，軟嫩程度也相符，些微的辣度真是佐飯良伴。






蹄花黃豆，大多是豬腳與筍絲一同搭配，頭回吃到這樣新鮮組合，黃豆意外帶著去油解膩功效，吸飽滷汁精華，吃來格外有滋味。至於蹄花...開玩笑，這樣的醬色哪有不好吃的道理?!


泡菜炒牛肉，同樣地很下飯，但沒什麼泡菜酸香味。


蝦仁炒蛋，厚實程度直逼烘蛋，不過蝦仁沒幾隻有點不滿足。


蝦醬空心菜，有梗有葉份量十足的一道，但說真的比較像清炒空心菜耶XDD


例湯，前頭那麼多重口味菜色，再來碗清爽豆芽湯，是個挺不錯的結尾。

※忠南飯館
台北市仁愛路3段88號
02-2706-1256