2012-07-23

衝景專用。阜杭豆漿

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位在華山市場的阜杭豆漿一直是中式早餐裡的指標,名聲響叮噹排隊排很久,若非趁著衝景之便順道一吃,大概沒什麼動力辛勤地飛奔前來吧。

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扺達時正好趕上開店時間,樓梯間已有不少人等候入場,除了老人家吃早餐再幫家人外帶,觀光客拿著旅遊指南和相機一臉嚮往,當然也有狂歡後準備吃飽飽再回府休息的夜店客。

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動線順暢依序前進中。

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經過廚房大家的雙手都好忙碌,桿皮烙餅張羅著一早上要賣出的食物。

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由排隊開始,大約經過20分鐘才端到這一盤。

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熱豆漿入口淡淡的甜與豆香很能撫慰人心。

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厚餅油條與厚餅夾蛋。

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豐實的厚餅有咬勁,卻不會乾硬難以入口,帶點甜中和著鹹越吃越順口,再加顆蔥蛋真的營養滿點吃得好滿足。

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一路加碼的蘿蔔絲酥餅,不過他比較愛新鮮現剉的蘿蔔絲內餡,對於這款接受度不高。

※華山市場。阜杭豆漿
台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28(華山市場二樓)
02-2392-2175
05:30-12:30,周一公休

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