興許適逢日本黃金週,又或者是歡樂週末夜前夕,踏入吉品已幾近滿座,有不少桌的外籍客人,顯得整間餐廳熱鬧滾滾,幸好座位間距頗為寬敞並不會過於喧嘩。瀏覽一遍菜單,有套餐有單點,更有高檔的季節海鮮料理,不過一來人少二來目標明確,點了壼菊花茶,就專心等好菜上桌。
先來一盤鹹香開胃的肉末四季豆。
佐味的辣椒醬油,單嚐有些麻有些辣,是我這樣不嗜辣者都能接受的程度,可以讓單吃就很美味的小點,味道更上一層樓。
金絲蘿蔔卷,酥脆不油膩的酥皮,讓人很佩服師傅的炸功,一口咬下是滿滿蘿蔔清甜,這滋味一吃就愛,恨不得再來一盤。
鮮蝦腐皮卷,大概上一道表現太精彩,相形之下口味雖然不錯,卻不覺得太驚艷。
臘味蘿蔔糕,煎得恰恰酥酥、有著真材實料的蘿蔔糕,軟硬Q度正剛好,淋點辣椒醬油更是一絕。
想要均衡營養的清炒鮮百合蘆荀,食材之間的鮮嫩程度相互配合得很巧妙,誠如服務生所說,這盤果真迷你啊。
龍皇鮮蝦餃,蝦子飽滿有彈性,餃皮晶瑩剔透不過於厚重。
椒絲蒸鳳爪,微辣又入味的鳳爪,吮指之間濃郁醬汁,令人回味無窮。
豉汁蒸排骨,雖然乍看之下很像芋頭,但它的確是排骨來著,不過當日吃到都是瘦肉部位,吃來不柴卻少了啃食的樂趣。
最後不容錯過的經典「吉品流沙包」,這是頭回吃到貨真價實,裡頭金沙會緩緩流動的流沙包,一口薄而綿密的麵皮,一口鹹蛋黃鮮香的美味內餡,稱得上是吉品中的極品。
※吉品海鮮餐廳Ji Pin Restaurant(敦南店)
台北市敦化南路1段25號2樓
02-2752-7788
11:30-14:30 17:30-22:00
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