越苑。越南牛肉河粉

承蒙KC邀約，今日以越南風味料理做為餐敍場合，清淡多蔬食的菜色，很適合夜晚享用，負擔不重又好消化，還能續攤來杯飲料，做個完美ending。



韭菜豬肉蝦生捲，薄透的米紙可以看見紅橙的鮮蝦，裡頭另有豬肉片、米線與生菜，單吃是沒有味道，要沾著店家特調醬，會更突顯所有食材的料好新鮮。


涼拌木瓜絲，酸酸甜甜很開胃，木瓜絲吃來爽脆，醃漬得恰到好處。




月亮蝦餅，札實的厚度讓人很滿意，特意保留不切得細碎蝦塊，可以吃到滿滿的鮮味。


炭烤香茅豬肉檬(乾拌米線)。


火車頭特別牛肉河粉，有半熟牛肉片、牛百頁、牛筋、牛丸。


可以自行加入九層塔、豆芽菜、青辣椒與檸檬調味。

炭烤豬排春捲蒸蛋飯。

份量為數不少的豬排，鹹鹹甜甜蠻下飯，倒是豬排這天烤得稍老，有點可惜了。

蒸蛋上下皆有漂亮的金黃色澤，軟中偏硬，不似傳統蒸蛋，倒有點像三色蛋的口感。


熱呼呼的炸春捲，內容有許多蔬菜餡，油炸後仍顯清爽，沾著酸甜醬吃也很棒。


生菜們，東南亞系料理似乎超愛這款配菜。

※越苑。越南牛肉河粉(敦北店)
台北市敦化北路155巷12號
02-2718-0660
週一~週五11:30~15:00 17:30~21:00
週六~週日11:30~21:00