同學的朋友圈裡有茹素者，因此跑遍不少素食餐廳，這次到台中做客，依著行車便利性，特別推薦這間位在科博館旁的蔬食義式料理餐廳。
週末午後過了用餐時間，仍有不少客人前來光顧，等了一會才輪到我們。雖說位子不多，但大家似乎都以吃飯為主，吃飽就轉移陣地，翻桌率也挺高的。期間望著看板，很興奮地煩惱該點哪道菜。
坐定點完餐，工作人員有說客人多，可能要等一會。我猜因為我們有點pizza，要等它烤好一起上菜吧。單點也有附湯，今日是玉米濃湯，很適中的濃稠、熱度，再加點胡椒就很完美。
不過我們坐的沙發區墊子太軟，倒顯得桌面過高，隔壁桌一有動作，這裡也會受到影響。還有還有，斜對角的情侶大放閃光，摸耳朵講悄悄話，讓人忍不住一直偷瞄。
日光蕃茄乳酪細麵，蕃茄清爽的酸香很能讓人口水分泌旺盛，不禁要多挖幾口來填飽咕嚕作響的肚子，白煮蛋是個細微卻重要的關鍵，可以讓口感更為豐富，搭著醬汁卻不會太過乾澀。
摩札瑞拉蕃茄芝士pizza，最簡單最原始最美味的義大利pizza就是這款啦，會牽絲就是好吃的證明，中間厚厚有點糊但形狀依舊在的蕃茄也很棒，不愧為這家店的第一名。
羅勒季節蔬菜細麵，這道我沒吃幾口，因為前天肚子正鬧著，胃口還沒完全恢復。不過橄欖油清炒很能襯托羅勒香氣，倒是舖在上頭的高麗菜絲乍看之下，以為細麵被換成寬麵。同學老妹說蘆筍煮得過軟，而且如果小黃瓜能換成櫛瓜，感覺會更義大利。
吃完這三道我們都覺得很飽(幸好沒點套餐)，把沒吃完的pizza打包帶走，但還是覺得有個甜點胃沒被滿足到，又再加點兩個烤布蕾，一人一口分吃才有完食的幸福感。
※野菜共合國。蔬食義式料理
台中市西區博館路111號
04-2328-0558
11:00~21:30(週一公休)
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