花蓮好吃好玩的地方那麼多，有些是新發現想去試試，有些是舊回味想再重溫，結果每回離開，都是摸著肚皮卻又怨嘆塞下肚的還不夠，只好下次再挑戰。
這家朱媽媽是由馬克嫂那裡得知的，可以開業超過三十年真不簡單呢，拍完太魯閣轉回市區，正好趕上開店時候。
這裡都是賣炸物，價格也很平易近人。
外酥內軟的臭豆腐，剛上桌散發著蒸氣，特別能引發食慾。平常沒有很愛吃醃製品，但這泡菜爽脆、酸氣適中，很能襯托出高麗菜的甜度。
炸地瓜+蔥油餅+糯米腸，雖然都是炸物卻完全不顯油，可以一口接一口不是問題。地瓜香甜鬆軟好吃；糯米腸的糯米塞得很札實，雖然有人愛吃包花生的，但我很慶幸這裡沒有
，而且腸衣一咬就斷不像有些店家如同橡皮筋一樣；另外馬克嫂力推加了九層塔醬油的蔥油餅也是好好味，不過裡頭蔥的香氣倒不太明顯。
再來是每回必光顧的廟口紅茶，這次天氣冷，選擇熱奶茶和花生湯，還有一大塊只要15元的大西點。柚子覺得花生湯和以前相較料少了點，我倒是覺得ok，畢竟常在台北國吃些貴酸酸又有雷的食物，來花蓮完全地龍心大悅啊。
因為天氣冷，原本自強夜市吃到撐的計劃，在看到這家薑母鴨後就自動轉向。雖然沒做功課，這麼大的店面來了那麼多人客，想想品質應該也不差吧。
點了特價650元的養生套餐，秀珍菇和鴨肉丸子已經先行下鍋，另外還有米血、高麗菜，和較少吃到的鴨佛、鴨心。冷冷的天來一鍋熱呼呼的湯真滿足，不過比起豬路二人組常去光臨的店家，這邊的鴨肉少了點，倒是多了些不吃的鴨脖子和骨架。
第二日的午餐，搜尋GPS出現LBW曾介紹過的阿美土產店，二話不說驅車前往。人客啊，你看它居然藏身在這麼隱密的巷弄內，沒做點功課還真不容易發現呢。
店內菜單雖然樣式不多，老闆娘很有自信地說，道道精選保證客人喜歡。
炸花枝丸，一上桌才恍然大悟，為什麼點了兩菜一湯就被阻止繼續點下去。不過兩個人而已，一盤內卻有14顆丸子，光吃這道就可以飽到喉嚨了。
小豬給你掛保證，這真的是我吃過最好吃的花枝丸，先不說他金黃香酥有多麼誘人，內餡除了魚漿還加了花枝肉塊，咬起來彈牙又多汁，撒尿牛丸也沒這麼威。
炒山羌肉，肉質很鮮嫩，用麻油提香卻沒有山產類特有的騷味。老闆娘說我們沒辦法點太多，這道有肉有青菜很適合。
最後是清爽的竹筍湯，片得薄薄的筍子量多，適合出門在外缺少纖維質的朋友。這樣三道共700元，對比他的料多實在，個人覺得很值得，只不過若能多點人一起享用，均攤後的單價就更划算了。
※朱媽媽傳統美食
花蓮市民國路79號
03-832-0046
14:00~18:30
※廟口紅茶
花蓮市成功街218號
03-832-3846
24小時服務
※霸味薑母鴨
花蓮市明智街69號
03-832-500
※阿美土產店
花蓮縣鳳林鎮林榮里大雅街12號
03-877-1589
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