60年老字號。賴新魁麵館

沉溺在油菜花海裡，等回過神來已飢腸轆轆，就近來到位於台13線上名氣響亮的賴新魁麵館。雖然往返三義多次，剛好都不是用餐時間經過，所以老是過門不入。麵館對面設立專門停車場，是對食客的體貼之意，但位子不多，我想在週末假日仍是一位難求吧。


販售的麵食很簡單，除了乾濕分離，也可以有加蛋、加肉的變化。


另一旁是小菜櫃，種類很多任君挑選。




去洗個手回來，桌上已經放了這兩盤，粉腸和大骨肉料很多又沒有腥臭味。詢問一路怎麼沒點青菜，他比了比香菜和薑絲，這就是青菜了啊。




乾麵/湯粉條/加蛋加肉(小)，湯可免費續。幸好有先詢問同桌客人，原來這樣的碗公是小碗，不然點大碗可能會撐死，麵真的腰瘦多啊。雖然油蔥很香，但吃到最後仍覺得略油，會減低戰鬥力。


他的蛋超好吃，不僅滷得很透鹹香夠味，連蛋黃也是綿到入口即化，原本討厭吃蛋黃的我也完食了。不過一路嫌我咬得醜，『好意』將蛋外借拍照，可不是一碗麵裡有兩顆蛋喔。


※賴新魁麵館
苗栗縣三義鄉中正路170-1號
037-872-600
07:00~20:00(不定休)